泸康酒业集团董事长姜中古：打造花园式新型酿酒企业

陕西泸康酒业集团董事长、总经理姜中古

   （记者吴琛）2018年12月24日，陕西省促进民营经济高质量发展暨表彰大会在西安举行，陕西泸康酒业集团董事长、总经理姜中古荣获“陕西省优秀民营企业家”殊荣。

　　现任陕西泸康酒业集团股份有限公司董事长、总经理的姜中古有很多头衔：高级评酒师、酿酒师，陕西省糖酒副食流通协会副会长，安康市工商联副会长，安康市汉滨区第十六届、第十七届人大代表。

　　“翻开泸康的历史，是一部真真切切的拼搏史、奋斗史。”姜中古介绍说，1951年泸康酒业的前身国营安康酒厂成立，初建时由安康地区行政公署税务处购2000斤小麦投资建厂，租借居民15间庭院做厂房。“运输靠人担肩扛，酿酒用铁锅柴火烧，全厂仅20余名职工，完全是传统而又简单的手工作坊式生产。”时隔68年，姜中古仍感慨万分。

2011年3月，安康市政府提出了“拉大城市框架，市区东扩”的整体城市规划方案。按照这个方案，将有一条城市主干道工程横穿泸康酒业老厂区的生产区，酒厂面临拆迁。“这既是个挑战，也是机遇。首先泸康酒业作为安康的龙头企业，应积极响应政府的号召，配合政府工作；其次当时企业老厂区的厂房设备大多都是上世纪八十年代的，这些老旧的厂房和设备已经远远不能满足当前企业发展的需求。硬件不达标就会限制到整体产能，这是必须要解决的问题。因此泸康酒业以此为契机，迅速规划实施了‘技改迁建年产3万吨白酒项目’，该项目被安康市委、市政府列为重点建设项目。”姜中古介绍说。

2018年11月，投资3亿元改扩建的泸康酒业3万吨白酒迁建正式投产，姜中古把新厂区定位为“绿色森林酒厂”，完全打破了传统意义上酒厂的概念，它不仅仅只是一个生产酿造酒的工厂，更是一个集酒文化展示、体验式营销、山水园林观光于一体的多元化现代化酿酒体验基地。泸康酒业也在继承传统酿造技艺的基础上，相继打造出了“泸康”“开缸酒”“汉水春”“安康”等系列白酒品牌，新品种的不断开发，为泸康酒业赢得可观经济效益，市场也得以不断拓展。

　　姜中古回顾说，泸康酒业从一个小手工业作坊发展成为了如今资产数亿元、纳税千万元的中型企业、陕西省酿酒骨干企业，凝聚了泸康酒业好几代人的心血，正是一代又一代的泸康人无私无畏的奉献，才有了今天泸康酒业的强大实力。

　　目前，泸康牌系列白酒具有酒色清亮、窖香浓郁、绵甜爽口、回味悠长的特点，酒后“不干口、不上头”的品质备受消费者青睐，泸康牌系列白酒被评为陕西名牌产品、陕西省消费者信得过商品。