(记者 刘淑红 通讯员 颜成霞) 自11月5日起，青岛市食品药品监管局在全市范围内部署开展了为期3个月的食品药品生产经营单位集中整治行动。截至目前，全市出动监管人员2.31万人次，检查食品药品生产经营单位3.06万家，责令整改4776家;立案查处730起，罚没款933万元，整治取得阶段性成效。
市局召开专题部署会，印发了《食品生产经营集中整治行动方案》，对整治目标、责任分工、实施步骤、整治重点提出了明确要求，食品生产、流通、餐饮及药品注册、生产、经营，保健食品化妆品、医疗器械、食盐等9个环节又制发了专项整治方案，分业态细化整治内容，提升整治行动靶向性。全市结合非洲猪瘟风险防控，针对农贸市场、学校食堂、配餐单位、建筑工地和养老机构食堂等重点场所和薄弱环节，横向上聚合部门力量，将农业、教育、卫生、公安、城管、海关等部门纳入整治责任单位，集中排查整治，强化执法联动，加大执法震慑力。
针对“海升果业”事件，结合企业自查自纠和前期峰会保障发现的问题，汲取国内外食品药品安全事故教训，再次全面梳理排查全市食品药品安全风险隐患，强化综合研判，对原辅料、添加剂使用、生产工艺质量控制及药品来源、使用贮存等关键风险点进行了梳理，提出整治建议，并实行滚动排查，闭环推进整改。按照较大隐患限时“清零”、较小风险重在防范的思路，确保排查一户、整改一户，到位一户。
重点业态上，全面排查第三方平台和入网餐饮服务提供者，联合检察院约谈了“饿了么”、“美团”两家网络订餐青岛总负责人，核查问题单位3875家，整改1865家，平台下线752家，罚款66万元。组织教育、卫生、城管和辖区街道部门检查各类餐饮经营者6043家，发现问题单位1108家，问题发现率18.3%。检查学校(幼儿园)食堂4169家次，整改问题隐患920家次，开展“小饭桌”备案1163家。
重点场所上，加大对生产企业、大中型商业综合体、旅游景区、中小学校及周边、农村大集及城乡结合部等问题多发的重点区域整治。重点品种上，结合“两节”将至和冬季消费特点，突出保健食品、婴幼儿食品、自制面制品、食用油、肉及肉制品、干制海产品、畜禽水产品、蔬菜、中药饮片等群众日常生活需要的大宗食品和药品及医疗器械，先后抽检各类食品14169批次，对已检出的453批次不合格产品全部依法处置;检查保健食品化妆品生产经营企业543家，发现问题46条，责令整改40条，立案查处29起，监督销毁药品1400公斤，货值56万元。
依托区市各监管所，分业态将全市15万余家食品生产经营单位，2万余家药品及医疗器械生产经营单位，纳入网格，将监管责任落实到监管人员和协管员，对整治发现问题，逐一列出清单，规定时限销号整改。坚持重大隐患“零容忍”，依法顶格处理违法违规行为。制定了1100余条检查标准，各区市采取街道、队所、业务科室和基层协管员联合检查方式，累计取缔非法单位17家，收回GSP认证证书8家，撤销2家，办理5万元以上大案要案63起，形成和保持了有效的震慑态势。
下一步将严格按照市委市政府《关于做好当前有关工作的通知》要求，重点做好以下几方面工作：
以确保“两节”和“两会”食品安全为目标，深入推进集中整治，继续加大对城乡结合部、农贸市场、“三小”业态和问题比较多的食品生产企业和品种的执法检查、随机抽查、重点检查和飞行检查力度,及时排查和发现隐患，增强集中整治的靶向效果。针对当前食品药品风险特点，全市计划安排4000批次的检测任务，突出农兽药残留、食品添加剂滥用、非法添加非食用物质、致病菌及重金属等安全性指标，增加蔬菜、水果、畜禽肉等高风险、节日热销食品的抽检频次，强化不合格食品核查处置，逐批跟踪落实，并及时向社会公示。严格落实应急管理和舆情处置制度，加强“双节”“两会”期间值班值守，进一步加大舆情监测处置力度,确保不发生食品安全舆情案件。严格落实信息报告制度，认真办理举报投诉工作，及时回应百姓关切，提高群众满意率。
