探人文历史根脉 访山水自然风光
——白水绘就全域旅游大美蓝图
清晨，漫步在方山森林公园中，树木凝绿滴翠，碧草新绿可人，五彩缤纷的山花簇簇，彩蝶上下飞舞其间，“林深无人鸟相呼”，灌木丛中野兔、松鼠等时隐时现，草地上野鸡悠然自得寻觅食物。置身在这天然氧吧之中，神清气爽，尘念荡然。夏热已至，山下城中热浪袭人，骄阳难耐，山林之中凉风习习，清新幽静。
提到陕西省白水县，许多人第一印象就是“中国苹果之乡”、仓颉造字、杜康酿酒、雷祥制陶、蔡伦造纸“四圣”文明，而这里也是渭南市唯一的山区县。这里不仅有天然氧吧“方山森林公园”，休闲好去处“豆腐之乡”尧头村，还有以梅花产业为核心，集现代农业、休闲旅游、民俗体验、学生研学为一体的田园综合体和家卓村“和园”。
随着近年来白水县大力发展全域旅游产业，全力打造白水县旅游升级版，促进产业深度融合，实现县域经济转型升级，推动白水旅游产业长远发展。
“十三五”期间，白水文化旅游产业在全县“四五六”战略引领下，按照华夏四圣文明传承区、渭北绿色生态旅游区规划布局，科学定位、聚力推动，依托仓颉文化独特资源，坚定抓好仓颉庙中华上古文化园建设，打造中华汉字文化教育传播基地、世界文字文化交流中心。依托林皋湖、方山、云台山灵秀山水，倾力建设林皋慢城生态旅游景区。依托和园、尧头豆腐文化产业园美丽乡村、民俗文化和苹果产业，突出发展以休闲度假、民俗体验、康体养生、特色餐饮、观光采摘等多元素的全域旅游新模式。
纪念文字始祖仓颉而建的仓颉庙 |
初春时节和园处处飘散梅花香 |
深厚文化内涵 蕴养丰富旅游资源
“古”韵传承中华文明。白水县位于陕西省中部，因境内白水河得名，地处关中平原与陕北高原的过渡地带，置县已有2300余年，仓颉造字、杜康酿酒、雷祥制陶、蔡伦造纸“四圣”文明震古烁今。仓颉庙是国内唯一集庙、墓、树、碑、书五位于一体的全国重点文物保护单位。庙内48棵古柏群与山东曲阜孔庙古柏群、黄帝陵古柏群并称“中国三大古庙古柏群”。下河西遗址、永垣陵被批准为国家级重点文物保护单位；寿圣寺、城隍庙为省级重点文物保护单位。白水豆腐、九龙木雕雕刻技艺、中华酒祖与白水杜康酒酿造技艺、医陶始祖雷公庙会等入选省级非物质文化遗产项目名录；仓颉传说入选国家级非物质文化遗产项目名录。酒祖杜康墓与酿酒遗址、医陶圣祖雷公墓与制陶遗址保存完整。
“绿”水青山别样风景。白水县城西北22公里的林皋慢城旅游区，与铜川市印台区、宜君县、渭南市蒲城县接壤。交通便捷，2条县道横穿景区，在建的菏凤高速和342国道穿境而过，与在建的渭黄高速将并网通行，为林皋慢城再添旅游快车道。以林皋慢城为核心的“两山一湖”景区规划面积145.2平方公里，包括林皋湖区、方山森林公园和云台山景区。林皋湖水面2200亩，总库容3300万立方米，湖区山清水秀、碧波荡漾、绿树成荫、景色宜人，素有“渭北黄土高原上一颗璀灿的明珠”美誉，被命名为国家级湿地公园，荣获陕西十大魅力湖泊；2017年11月成功创建为国家AAAA级旅游景区，可为游客提供舒适的湖滨休闲度假服务。
“闲”庭漫步农旅新兴。白水县将休闲农业与乡村旅游相结合，有省级乡村旅游示范点——南井头锦绣农家、和家卓田园综合体——和园、康惠特色农业携采园、以豆腐制作技艺非物质文化遗产传承为特色的尧头村及旭峥生态农业观光采摘园等。传统古朴的民俗风情，淳朴幽静的农家院落，回归自然的乡村风景，魅力无限的超值服务，让游客们体验农家之乐、田园之美。
尧头村豆腐产业园 |
“豆腐之乡”尧头村 |
强化公共服务 提升服务品质
旅游经济是一种服务经济，白水县紧紧围绕提高游客满意度，牢固树立人人都有服务意识、个个都是服务形象的理念，以游客利益为第一追求，以游客满意为第一标准，全面提升“吃住行游购娱”的服务水平和质量。
白水县加快推进342国道、渭黄高速、菏凤高速等重点项目建设，不断完善旅游交通服务体系；完成白水河特大桥及引线工程和省级、县级道路建设；实施县域镇村道路硬化工程，确保旅游交通、涉旅村镇、美丽乡村道路畅通；实施仓颉庙中华上古文化园、林皋慢城旅游区、尧头豆腐文化产业园、和园田园综合体之间的路网联通工程，实现景区之间、景城之间、景区道路与主干公路之间全线贯通；完善旅游配套设施，建立旅游集散咨询服务体系，在汽车站、商业集中区等公共场所设立一批旅游咨询服务中心(点)；在主干公路设置旅游交通引导标识，实现城市公共交通线路延伸至主要景区和乡村旅游点；推进“智慧旅游”平台建设，做到旅游景区通讯信号、无线网络全覆盖，有序实现旅游与交通、公安、市场监管、气象等部门的信息资源共通共享。同时建好生态停车场和交通驿站，满足游客在停车、休闲、观光、餐饮等方面的各种需求，推动城区服务向交通、生态、旅游等复合型服务功能转变。
美丽的林皋慢城银滩 |
千年古柏一直守护着仓颉庙 |
明晰思路目标 聚力全域旅游发展
发展全域旅游是白水县调整和优化产业结构的需要。从目前而言，旅游业已经成为一个涵盖各个方面的综合性产业，不仅直接为景点、餐饮、住宿、商贸、特色农产品等带来客源和市场，而且会间接地带动和影响食品工业生产、农村和城市建设、文化体育等的发展，具有十分重要的关联影响效应，发挥着带动其他产业发展的核心作用。
白水县旅游业的不断发展和提升，不仅加快了一、二、三产业之间结构的调整，对于促进经济社会高质量发展更有着重大意义。同时，发展全域旅游也是改善民生，为老百姓建设宜居、宜游、宜业美好环境的需要；是富民惠民、打赢脱贫攻坚战的需要。白水县自然生态条件优越，旅游业又是劳动密集度较高的产业，就业门槛低、范围广、层次多，通过全域旅游可带动当地农民增加收入，真正实现“绿水青山就是金山银山”。
一个以全业共建、全域共融、全民共享的旅游发展模式正在白水不断完善，“全域布局、全景覆盖、全局联动、全业融合、全民参与”的大旅游格局指日可待。预计到2021年，白水全县将建成省级以上乡村旅游示范村10个，实现农民人均增收2万元；建成国家AAAA级以上景区2个，年接待人数实现100万人以上；建成特色民俗50家；建成特色苹果庄园5家，农家乐100户，完成财政税收500万元；建成5家省级以上示范旅行社。
展望未来，白水县还将全力推进全域旅游建设，继续深入挖掘“四圣”文化、加快培育主打产品、主题形象的产业体系，形成色彩斑斓、生动活泼的全域旅游大格局，真正将旅游业建设成为富民产业和幸福产业。 杨晶
风景怡人的方山森林公园 |
以梅为介的和园 |
