人间最美芳菲处，落樱缤纷又一春。樱花怒放刷遍了朋友圈，众多知名品牌纷纷也攀上“樱花枝”，布局“春季限定”市场，樱花成为这个春天备受欢迎的商品IP。
3月16日，极目新闻记者走访市场发现，除了常年推出樱花产品的星巴克外，樱花可乐、樱花薯片、樱花蛋糕等都已在武汉各大商超上架，本土老字号的扬子江也推出了樱花饼、汉口二厂的樱花汽水也在便利店随处可见。
为何品牌方们如此青睐樱花产品？这些樱花产品销量如何？极目新闻记者进行了走访调查。
“樱花粉”刷遍江城
随着我省启动“相约春天赏樱花”系列消费促进活动，记者探访市场发现，“樱花粉”已经刷遍江城。
3月16日，极目新闻记者在武汉大学对面的星巴克看到，店内以樱花装饰为主题。市民李小姐正在选购樱花款吸管杯，她告诉记者，“这个颜色粉粉的，摆在办公桌上，颜值也很高。”星巴克店员介绍，“樱花系列杯子有跟膳魔师、虎牌等品牌合作，最近不少女性顾客来店选购。”记者在店内观察到，盛樱蜜桃乳酪拿铁、樱花初绽玛奇朵、樱绽燕麦玛奇朵等咖啡产品也成为不少女性顾客的选择。
在武昌一家华联超市，极目新闻记者看到，超市入口处摆放着樱花树，樱花薯片、樱花可乐、樱花饼等摆放在一起。超市工作人员告诉记者，“最近，这款才上新的乐事樱花口味薯片很受欢迎，不少外地游客前来购买。我觉得武汉的赏樱热潮，也带动了这些产品的销量。”
记者在汉口解放大道一家良品铺子门店发现，店内设置了樱花季产品专区，集中售卖坚果、芒果干、麻薯、果冻等8款商品，“购买樱花系列产品送方巾”的促销信息在店内循环播放。记者在这家良品铺子门店观察到，15分钟内有6位顾客购买了樱花产品，且均为女性。良品铺子方面告诉极目新闻记者，“良品铺子2021年樱花季从2月28日启动。去年，良品铺子多款樱花产品提前售罄，樱花产品的实际销量与预期相比的达成率为94%。”
专家：樱花产业将达千万亿级
“樱花经济”兴起的背后，是“她经济”和“颜值经济”共同助力。根据营销界著名的“7秒定律”理论，用户在7秒内就已确定是否有购买商品的意愿，而在这7秒内，色彩的影响力占比67%。樱花粉嫩柔和的色调，自带浪漫、甜美的滤镜，尤其吸引女性消费者。
接受极目新闻记者采访时，中南财经政法大学营销管理系主任、新媒体营销研究中心研究员杜鹏副教授认为，春天看樱花，成为了大众的一种“樱花情节”，用户情绪是营销最好的催化剂。樱花成为了春天里的“视觉符号”，满足了人们对美好生活的想象，“为美好生活而买单”也就变得理所当然。他指出，品牌参与樱花季跨界营销的门槛较低，同时樱花花季只有7天，这种“过时不候”的季节景观暗合了品牌宣传中惯用的限时限量营销手法。
当下，我省正在进行“相约春天赏樱花”系列消费促进活动，樱花季带来了消费的增长。杜鹏以日本樱花为例说道，“樱花已经成为日本的文化符号，由此带来的经济影响力甚至可以和奥运会比肩。2019年，日本樱花季共有6300万游客进行了赏樱之旅，赏樱为日本旅游业带来的直接消费在3010亿日元以上。”
在杜鹏看来，属于中国的樱花经济正在成形，樱花产业将形成一个“千亿”甚至“万亿”级的巨型蛋糕，可以通过推行“满城樱花”计划和“樱花节庆”活动等，让樱花成为一张城市新名片。
