“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。食品安全问题涉及到人们的生存和身体健康，是关系到国计民生、建设和谐社会的大事。随着“互联网+”的快速推进，如何充分利用信息化手段，提升食品药品监管体系的效率，打造一个更加安全，更加放心的餐桌，已经列到各级监管部门的重要议事日程中。
国务院印发的“十三五”国家食品药品安全规划中提出，要建设“互联网+”食品安全监管项目，建设药品安全监管大数据中心，构建食品药品监管信息化建设工作新格局。
一、智慧食药监应用价值
1.构建“食药放心工程”
通过大数据重点加强源头综合治理，强化监督管理和专项整治，健全体制机制，全面构建食药放心工程。
2.打造食药监数据资产
对食药监管业务数据、其他政府部门监管数据、互联网数据、食品链厂商生产经营数据等进行整合并形成数据服务对外开放，提升数据共享效率。
3.推进食药监智能监管，提高监管效率
通过大数据平台强化对食品、药品、保健品、化妆品、医疗器械的安全监督管理，精准监测，实时预警，提高食药监管效率。
4.加强食药监公众服务水平
通过多维度的共享数据，搭建各级食品药品监管部门间系统互联、信息互通、业务协同、统一高效的食品药品信息大数据平台，强化食药监公众服务水平。
二、智慧食药监应用场景
1.互联网+明厨亮灶
在食品加工现场关键环节安装网络视频监控系统，实现对餐饮业的信息化监管，及时发现违规情况并一键执法，切实保障食品生产安全。
2.移动执法
食药监平台统一在后台分配检查或执法任务，执法人员可根据导航进行移动执法，通过执法装备在现场即可完成执法操作，降低工作强度，提高执法效率。
3.食药品溯源
对食药品流通的各个环节进行溯源，还可以对特定食药品进行整个环节通道的轨迹查询，从源头上避免食药危险发生。
4.危险源重点监管
对涉及食药安全的危险源多维度监测和管理，有效避免食药安全事件发生。
5.信用体系
从企业、产品、从业人员三方面构建食药行业诚信体系，提升行业诚信度。
6.惠民工程
及时公布食药抽检结果，向公众曝光不合格产品的详细信息，给公众一个能够及时获取食药安全咨询的平台。
三、智慧食药监建设预期效果
1.对于监管人员
通过监管系统实现监管人员任务的统一接收和管理；结合视频监控实现足不出户的全面监控；结合移动应用技术实现对信息的快捷采集与上报以及对食品安全投诉和突发事件的快速处理，有效提高基层监管人员的工作效能。
2.对于企业
企业能够快速获取相关的信息与服务；对企业的服务由被动转变为主动；企业追溯体系的建立使企业加强了食品生产加工环节的管控，规范企业生产经营活动，有利于提高企业竞争力；增强了消费者对食品的认知度，促进消费，提升产品市场竞争力，为企业带来直接的经济效益，减少了政府监管的难度和压力。
3.对于消费者
通过多元化的服务渠道，借助食品安全公众APP和透明厨房监控APP为消费者提供集提醒、视频查看、评价、投诉、信息查询为一体的综合服务，使消费者及时了解食品安全状况，并且及时进行信息反馈，充分体现信息化服务的便民性。
总之，智慧监管是全新课题。无论从技术框架，还是从管理机制上，都应当适应新形势、拿出新举措、力争新成效。优美兴集团作为中国信息行业先行者，深耕信息行业十余年，专业为政府、事企业单位和系统集成商提供智慧领域的数字化和移动化解决方案以及技术服务。
优美兴集团智慧食药监解决方案
优美兴集团智慧食药监解决方案立足于新形势、新任务的需要，紧密围绕食品药品监管大局，运用云计算和大数据等技术，建立统一视频监控及信息化食药监数据监管平台，推进食品药品安全监管向自动化、动态化、实时化、智能化和社会化方向发展，加强食品药品安全监管体系建设、提升食品药品质量标准水平。
一个中心
统一、规范的食品药品监管数据中心，是各级监管部门日常工作、对外服务、综合分析、决策支持服务的数据源头。
三大体系
信息标准和安全保障体系、应用支撑平台体系、人员及配套保障体系，分别在信息标准、信息安全、技术体系、人员组织、基础装备等方面提供有力保障。
四级应用
省、市、县（市、区）、乡镇(街道）四级应用，从根本上保证不同层级监管机构政令通畅、信息共享和业务联动。
五类覆盖
“四品一械”五大品类全部覆盖，各行业监管信息化统筹规划、系统性地进行建设，避免“信息烟囱”和“信息孤岛”的存在。
八大系统
日常监管、行政执法、检验检测、食药追溯、公共服务、监管辅助、应急管理、决策支持等，所有业务应用建设将围绕八大系统分类展开。
优美兴集团智慧食药监解决方案通过大数据技术构建食品药品安全信息的汇集与分析平台，可为政府监管部门、企业、消费者提供全面、准确的食品药品安全信息，从而促进食药安全监管模式转变升级。
